电开水瓶工作原理

　　利用大功率的电能转变为热能将水烧开，再用小功率电能发热进行保温。接通电源后，蒸汽感温限温器和控温器处于闭合状态，继电器通电工作，触头闭合，主加热器工作，开始升温。当水升到一定温度时，控温器触头断开，但由于继电器触头的自锁作用，主加热器仍通电工作，温度继续升高直至将水烧开。此时蒸汽温度将限温器触头断开，切断主加热电源，由升温转为保温。电源经整流二极管作半波整流，向保温加热器供电，保温加热器以半波功率工作，使瓶内的开水维持在95℃左右。在长时间保温之后需沸水冲茶、咖啡等饮料时，可轻按再沸腾按钮。当温升异常或发生短路故障时，超温保险器自动熔断，切断电热水瓶的电源，防止事故发生。

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