3.7 出料单元
本控制单元有2种出料方式,1是湿度出料,在湿度变化低于出料湿度时(设定为8%),开始出料;另外的方式这时时间控制,在设定除湿保压时间到后,开始出料。出料时要先将温度冷却,首先注入15度的水,直到温度达到首次冷却温度(设定值如45度),关闭15度冷却水阀门,开启0度冰水冷却,直到冷却温度达到出料温度(设定值如20度)。到达出料温度后,开启充气阀,使得室内温度回升到常态气压。关闭自动操作模式,系统复位。可以开始出料。再装入新料时,可以开始新的加工循环。由于篇幅有限,加之出料控制单元不算复杂,这里将不再做详述。
4 结束语
水果膨化系统对于蔬菜的保鲜、初加工都有较广的应用领域,该系统的主要过程如下:
本系统已经成功的在生产线上使用,加工出来的苹果片,膨化效果很好,色泽鲜美,试用阶段产品入口保有苹果原有的甜美,入口很脆。达到预想的膨化效果。由于产品的篇幅有限,涉及系统的相关内容,在文下可以再做细节探讨。
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