电热水壶具有快速、高效、使用方便等特点，广泛应用于家庭、宾馆客房。目前市场上电热水壶产品种类、品牌繁多，消费者在购买时应注意以下几点：
1.按实际需要选择容量，例如2～3人的家庭可以选用1升左右的电水壶。4～5人可以选用1.8升左右的电水壶。
2.仔细查看产品的标志和说明。标准规定，产品的标识应包括：企业名称、地址、规格（如容量）、型号、商标、电压、功率、电源性质的符号等；应有防止误用的警告语及详细的清洁方法等；产品上的操作开关可靠、固定、标识应该清晰明白。
3.外观良好。塑料件较厚且外观光滑、亮泽，如果塑料件明显有粗糙、不均匀现象，摇晃时内部有声音。可能就是质量低劣的反映。另外。电热水壶是注水使用的电器，选购时应特别注意其密封状况，应无漏水漏电现象。如果看得到发热器的话，选购时注意发热器与壶身的接口应安装牢固，并且可用手轻轻拨动发热器。装配应牢固，不应有松动现象。
4.检查温控功能。温控功能使产品在水烧开后会自动断电。可有效防止因无人看管而造成干烧，避免引发事故。可以加适量水通电试煮，通电后，壶体应变热，标称功率大的产品较快变热，在水烧开后应自动断电。
5.选择规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业，因其对原材料、零部件及产品的质量控制较严。生产设备先进，企业管理水平较高，产品质量和售后服务也更有保证。
6.电热水壶属于液体加热器具，是列入国家强制性安全认证（CCC）目录的产品，消费者在选购时一定要看清所购买的电热水壶是否有“CCC”认证标志。
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