电旋转炉操作规程

 电旋转炉操作规程 一、本炉应配备专门的烘焙工，穿戴防烫伤服饰方能生产。 二、开机前应检查设备各部位是否正常，炉内外的卫生状况是否合符要求。 三、开启电源，启动设备检查运行是否正常，旋转架运转是否平稳。 四、根据产品工艺要求，设定烘焙温度和烘焙时间，待温度达到工艺要求后，方可投入生产。 五、将装有产品的架子车推进炉内，关闭炉门。 六、待本炉达到预设参数时，蜂鸣器会发出声响，并自动停止运行，此时可以从炉内拉出载货架子车。 七、设备在运行中出现故障，应立即切断电源，及时打开炉门将架子车拉出炉外，尽量减少产品损失，待故障排出后重新启动。 八、生产结束后，应切断电源，做好炉内外清洁卫生。

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