下图中L1-L4是多士炉的四条发热丝，分别装在两个多士槽的两壁，S1连接继电器的一对触点并可由外部杠杆按压下去连通，当装入面包片并按下杠杆后，L1-L4得电发热，同时电路取L4上的交流电经D1/C1整流滤波后供电给继电器，电源另一路经R1/C2/Z1后取得约3.9V的稳定直流电压给U1供电，U1开始计时，继电器吸合使S1自锁，定时旋钮W1用于手动给定定时时间。定时完成后IC放开继电器，S1失电回弹，L1-L4断电，烤面包周期完成。
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