应用产品:电磁炉
微控制器:EM78P5841
应用频率:内部RC F=4MHz
电 源:AC220V/50Hz
电磁炉以其无明火、无烟、高效节能、安全省时等诸多优点成为现代厨房的新宠,正以前所未有的速度进驻各家厨房。该款电磁炉采用微电脑控制,以三位数码管显示,简洁明了,易于操作,有加热、保温、定时、煮饭、煲粥等功能,其各项性能指标均达到国家标准要求,实是家庭烹调必备之佳品。
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● 更精确、完善的锅质检知和空载保护功能
能测知锅具材料或尺寸是否合适可用,锅具移走立即停止加热,30秒后自动停机,锅具无论是快移还是慢移,绝不会损坏电磁炉。
● 开机自诊断功能和两小时无操作定时关机功能
能测知电磁炉和工作环境是否适当(电压、环境温度是否适当或机体内部是否有故障)。长时间无人操作电磁炉,将认为已经忘记或外出,两小时后会自动关机,令你使用安全。
● 定时烹调功能
能够以您设定的烹调时间和烹调火力工作,定时时间到便自动关机,安全方便。
● 十段功率调节和十二段温度控制
使用灵活方便,还具有温度控制补偿特征,使设定的温度更为准确。
● 多种加热功能
以不同火力,实现不同的烹调需要。
● 自动煮饭、煲粥功能
无须人工控制,自动煮饭、煲粥程序为您烹饪出可口的饭粥。
面板图如下:

面板上的指示基本上反映了电磁炉的主要功能。
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(1) PIN assignments
(2)Pin description
Function Sym.
Pin No.
Type
Function
AVDD
4
-
接5V电源
AVSS
6
-
接地
OSCI,OSCO
11,12
I,O
不接,使用内部晶振
PC1
15
O
PWM输出
PC2
16
O
蜂鸣器驱动
P90,P91,P93
17,18,20
O
数码管驱动
P62
10
I
AD口,IGBT温度
P63
9
I
AD口,电流
P64
8
I
AD口,电压
P65
7
I
AD口,锅底温度
P92
19
I
AD口,键盘
P95
2
O
HC164 DATA输入口
P96
3
O
HC164,CLK输入口
P94
1
O
风扇驱动
P70/INT0
5
I
同步信号输入口
RESET
13
I
复位脚
(3)系统功能图
(4)主程序流程图

(b)各AD转换

(c)电流检测

(d)PWM输出子程序流程

(e)干烧检测流程图

(f)IGBT温度检测

(g)恒温程序

(h)电压检测

(i)恒功率

(j)煮饭

(k)煮粥
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(3)定温功能
定温功能可以保持锅内汤水为一固定温度,为家庭主妇提供了一种方便快捷的烹调功能。定温最低温度是60℃,最高温度达280℃,对于煎、炸、炒具有一定的辅助作用,可谓方便易用。
(4)定时功能
该机具有灵活的定时设定功能,最长时间达180分钟,最短时间为5分钟,方便于您在忙碌中忘记关机而设计的一种功能,只要设定了某个定时时间,当定时到达时即自己关机,您尽可以在设定后去忙碌其它事情或是去消闲一下。
(5)煮饭功能该电磁炉的自动煮饭功能可以让您轻松中尽享香喷喷的米饭,在锅中放适量米和水后将机子置于煮饭功能,同时煮饭指示灯亮,数码管显示8,此刻电磁炉便开始了自动煮饭。当煮饭灯熄灭,电源灯闪烁时,您就可以享用美味佳肴了。
(6)煮粥功能该电磁炉还具备自动煮粥功能,只要在锅中放适量米和水后将机子置于煮粥功能,同时煮粥指示灯点亮,数码管显示88,此刻电磁炉便开始了自动煮粥。当煮粥灯熄灭,电源灯闪烁时,您就可以享用美味米粥了。
(7)操作部分
(a)
开/关键
按下开关键,电磁炉处于加热工作方式,并以第五档功率加热,同时加热指示灯点亮。
(b)
功能选择键
:
按下“功能选择”键,电磁炉在“加热”、“保温”、“定时”这三种功能切换,同时相应的指示灯点亮。
(c)
加减键:
在“加热”、“保温”、“定时”功能中,按下“加减”键可以调节相应的功率、温度、时间,其中功率的调节从一档到十档;温度的调节从60℃到280℃;时间的调节从5分钟到180分钟。
(d)
煮饭/煲粥键:
按下“煮饭/煲粥”键一次即可设定自动煮饭功能,同时煮饭功能指示灯点亮,数码管显示8;按下两次即可设定自动煮粥功能,同时煮粥功能指示灯点亮,数码管显示88。
(8)操作流程
A.加热过程
1. 将适当锅具置于电磁炉面板上,锅中放入水或油等流体物质
· 锅具需是铁质材料。
· 电磁炉在工作过程中,锅具不可为空锅。
2. 按下“开/关”键,听到“BI”的一声,电源灯常亮,加热指示灯点亮,数码管显示5,此刻电磁炉以第五档的功率在加热。
3. 按下“加减”键调节自己需要的功率,数码管显示相应的功率档位。
B. 保温过程
1. 将适当锅具置于电磁炉面板上,锅中放入水或油等流体物质
· 锅具需是铁质材料。
· 电磁炉在工作过程中,锅具不可为空锅。
2. 按下“开/关”键,听到“BI”的一声,电源灯常亮,加热指示灯点亮,数码管显示5,此刻电磁炉以第五档的功率在加热。
3. 按下“功能键”,保温指示灯点亮,数码管显示“280”,表示此刻所设定的保温温度位280℃。
4. 按下“加减”键调节自己需要的温度,数码管显示相应的保温温度。
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