清洗机械的清洗原理

 清洗机械的清洗原理 是把被清洗物放入水、汽或其他液体中浸泡、喷洗、刷洗、振动清洗等方法把杂质、污物除去；或者是利用水、汽及洗液通过被清洗物表面来达到清洗的目的。分类：①对食品加工原料的清洗机械与设备：滚筒式清洗机、鼓风式清洗机（软质果蔬）、刷洗设备（XG-2型洗果机，GT5A9型刷果机）、桨叶式清洗机；②对食品包装容器的清洗机械与设备：全自动洗瓶机、镀锡薄钢板空罐清洗机、超声波清洗；③与食品相接触的设备表面、管道的清洗机械与设备：CIP装置。

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