酸值测定为什么要煮沸5min且滴定不能超过3min？
酸值测定为什么要煮沸5min且滴定不能超过3min？
点击数：7117 次 录入时间：03-04 11:39:48 整理：http://www.55dianzi.com 常识知识
酸值测定为什么要煮沸5min且滴定不能超过3min？
答：（1）为了驱除二氧化碳的干扰。
（2）趁热滴定可以避免乳化液对颜色变化的识别。
（3）有利于油中的有机酸的抽出。
（4）趁热滴定为了防止二氧化碳的二次干扰。
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