经常会听到或者看到由于家用电器使用不当而造成的安全事故。出现事故，一方面跟电器的品质有关，同样也跟大家在平时使用的过程中的使用习惯有很大关系。为了保证家电在使用过程中的安全，我们在选择电器时应该首先考虑选择规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业。通常来说，大企业的产品，无论是在产品质量还是售后服务方面都更有保障。
另外，认清“CCC”标志也非常重要。电动食品加工器具是属于国家强制性认证的产品(即“CCC”)，所以消费者在选购时一定要看清所购买电动食品加工器具是否取得“CCC”认证证书，是否标有“CCC”认证标记。
第三，看标志和说明。标准规定，产品的标志应齐全，包括：企业名称、地址、规格(如搅拌器的容量)、型号、商标、电压参数、功率参数、电源性质的符号等；如果是两插插头，则在器具上应该有“回”符号；使用说明书应有操作的详细说明，应有防止误用的警告语，应有详细的清洁方法等等；产品上的操作开关的标志应该清晰明了并可靠固定。
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