生活妙招 巧除冰箱异味

    这马上就要到夏季了，冰箱里的食物也跟着升高的气温一样越来越多，这么多的食物扎堆在这么小的一个空间里，异味是在所难免的了？那怎样才能拥有味道清新的冰箱呢？您不妨跟着小慧去学一招。

    解说：专家介绍，冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，不仅会发出刺鼻的异味还会引起肠道疾病。所以任何食品在冰箱里的贮存时间不要太长，最好做到随买随吃。不过下面几个小方法倒是可以有效地去除异味，您不妨试试。首先是水果皮除味：可以取新鲜橘子皮、柚子皮或者是柠檬块若干，把果皮洗净擦干，切成均匀的小块，然后分散放入冰箱内，此时记住最好果皮有正有反，这样冰箱隔板和内部就都可以有效去味的。当然在清洁前，为了安全，先要把电源插头拔掉。冰箱最好使用软毛巾或海绵蘸温水来清洁，硬的刷子最好不要使用。如果正巧您家中有檀香皂的话也可用小刀切一小块，用白纸包起来置于冰箱内，不过记得纸要扎几个小洞，以更好的散味，如果这些您家中都没有的话那就建议使用食醋除味。将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入冰箱，待一周后也会有显著地效果。

    解说：最后需要提醒大家的就是，热食放入冰箱之前，先要冷却至室温，食品放入冰箱之前最好先密封起来，这样不但能防止水份蒸发，还可保持水果、蔬菜的新鲜，而且也能防止食品之间互相串味。肉类等可长期存放的食物最好置于冷藏室分类储存，像是海鲜类一层、牛羊肉一层、速冻水饺或其他面食类一层。这样也可充分避免食物串味，并且冰箱也会较少出现难闻的异味了。说了这么多，您也赶快动手吧，让我们的冰箱“焕然一新”，我们就能吃得更健康，过得更惬意。

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